La amasadora volcable Ferneto ABX está diseñada para optimizar los procesos de panificación de alta producción, combinando un amasado de excelente calidad con un sistema de descarga que agiliza el manejo de la masa. Su mecanismo volcable facilita la extracción del producto de forma rápida, segura y ergonómica, reduciendo tiempos de operación y esfuerzo físico del personal.

Modelo ABX410: Capacidad 100kg harina / 160kg masa. 1.40 metros de elevación

Modelo ABX810: Capacidad 100kg harina / 160kg masa. 1.80 metros de elevación

• Incluye gancho espiral de acero inoxidable
• Permite amasar desde el 5% hasta el 100% de su capacidad.
• Genera masas desde el 55% hasta el 100% de hidratación.
• Estructura robusta en acero al carbono pintada en blanco.
• Incluye gancho espiral de acero inoxidable
• Artesa de acero inoxidable con cilindro central.
• Desagüe en la parte inferior de la artesa.