Si tienes en mente abrir un restaurante debes saber que hay algunos utensilios que son indispensables en tu cocina. Hay que tener en cuenta las actividades usuales para que la cocina esté implementada con lo básico y puedas empezar tu negocio sin ningún problema. Aquí te mostraremos algunos de los utensilios básicos con los que debes contar.
1- Baterías de cocina. Aquí está la recopilación de utensilios para restaurante para cocinar, como ollas, sartenes, tapas, etc. Prácticamente, todo lo ideal para poner a cocción en la estufa.
2- Muebles de acero inoxidable. Estas son las mesas de trabajo donde podrán cocinar de manera más eficiente, conservando el calor o frío según necesites y además preservando la higiene de la cocina.
3- Accesorios de cocción. Aquí se encuentran los quemadores y hornillas para complementar tu estufa y cocinar a la perfección. Algunos son más grandes que otros para adaptar tu estufa a tus necesidades y las de tu restaurante.
4- Cuchillería. Este es uno de los más importantes; una cocina no va a funcionar si sus cuchillos no son de filo y calidad, pues gran parte del trabajo dentro de una cocina es partir o picar los alimentos.
5- Insertos y recipientes. Con estos podemos medir porciones y también son utensilios para restaurante indispensables.
6- Utensilios de manipulación. Aquí encontramos los globos para batir o los cucharones. También mangas para decorar e incluso una brocha para marinar o “barnizar” alimentos.
7- Esenciales. Dentro de los utensilios para restaurante esenciales encontramos los guantes, ideales para sacar alimentos del horno sin sufrir quemaduras, o también los saleros o diferentes frascos para sazonadores, también encontramos pinzas, coladores, etc. Cualquier extra que nos facilite la vida dentro de una cocina.
Ahora que conoces algunos de los utensilios para cocina más esenciales, ¡te invitamos a que nos cuentes tu proyecto para ayudarte! En Proesa queremos llevar tu negocio a otro nivel con la mejor calidad en artículos para cocina.
