Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente. Para una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.

• Permite una distribución uniforme del calor.
• Diseñada para trabajar en temperaturas de hasta 300°C sin deformarse.
• Fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
• Evita que los alimentos se peguen.

Medidas disponibles
1/2 GN (325 × 265 mm) 4 unidades
1/1 GN (325 × 530 mm) 6, 8 y 20 unidades