Con el rack móvil para platos, pueden terminarse platos ya preparados con Finishing. Para equipos de mesa, sólo en combinación con la guía de inserción para rack móvil. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y adaptado de forma óptima a los sistemas de cocción. Para una carga y descarga rápida de hasta 120 platos ya montados en el iCombi Pro 20-2/1 (de hasta 31 cm de diámetro).

• Permite una distribución uniforme del calor.
• Diseñado para trabajar en temperaturas de hasta 300°C sin deformarse.
• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad.