Los hornos BAKERLUX de UNOX es la gama de hornos que combina tecnología avanzada de cocción con una operación intuitiva y robusta, creada para el uso dentro de espacios comerciales, donde los ritmos son ajustados y los volúmenes son altos. Ofreciendo consistencia, calidad y rendimiento diario en el proceso de horneado. Ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías y tiendas de conveniencia.

• Conexión eléctrica.
• Convección.
• Panel intuitivo y fácil de usar.
• Tamaño compacto que se adapta a espacios de cocina desafiantes sin sacrificar productividad.
• Su consumo optimizado permite una operación constante sin picos de energía exagerados.
• Permite estandarizar procesos, obteniendo siempre resultados perfectos
• Tiene capacidad para guardar 99 recetas con 3 pasos, teniendo acceso directo a 12 de ellas

Datos técnicos
Capacidad: 3 bandejas de 460×330 mm. 75 mm entre cada bandeja.
Medidas: 600 x 669 x 416 mm.
Modelo: BAKERLUX SHOP.Pro™ GO STEFANÍA