El UNOX SPEED.Pro es un horno profesional de cocción acelerada diseñado para negocios de foodservice que requieren rapidez, versatilidad y alta productividad en espacios compactos. Este equipo combina la potencia de un horno de convección con tecnología de microondas, permitiendo preparar alimentos con calidad de horneado tradicional en una fracción del tiempo.

• Conexión eléctrica.
• Combina convección y microondas en un solo equipo para cocinar, regerar o dorar alimentos en menos tiempo.
• Permite hornear productos de panadería en hasta 3 bandejas con resultados uniformes.
• Calienta o regenera alimentos en segundos, ideal para snacks, sándwiches y platos preparados.
• Ajusta automáticamente los parámetros de cocción para obtener resultados consistentes.
• Diseño compacto de alta productividad.
• Panel táctil intuitivo.
• Permite memorizar hasya 384 programas de cocción.

Datos técnicos
Capacidad: 3 bandejas de 460 x 330mm. 75 mm entre cada bandeja.
Medidas: 500 x 797 x 523 mm.
Modelo: SPEED.Pro™