

Calentador redondo para caldos y más
Una de las cosas que más se deben cuidar en las cocinas industriales y comerciales, es que los caldos no se enfríen, o algunos cocidos


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En las cocinas profesionales se tienen distintos elementos de trabajo, entre estos está el equipo contemplado como horno estufa; este cumple dos funciones, y es


Algo común en negocios o cocinas comerciales (o de bares y cafeterías) pequeñas, es el querer adaptar el espacio a todos los equipos necesarios para


Si estás pensando en el diseño de una cocina comercial o industrial, hay cierta clase de equipos y muebles que son elementales; y que debes


Las licuadoras conforman una parte importante para los procesos en las cocinas; sin embargo, el tamaño de estos utensilios puede llegar a quitar espacio, y


La batería de cocina está conformada por utensilios de cocción de alimentos. En esta se pueden encontrar sartenes, cazuelas y ollas diseñadas para realizar distintos


Uno de los utensilios más importantes para la preparación de alimentos son los cuchillos. La gama que abarca la cuchillería tiene un gran impacto en


Una de las formas de optimización de recursos en las cocinas, es adquiriendo los equipos con mayor innovación y practicidad. En las cocinas industriales y


Una de las formas de eficientar procesos, es manteniéndolos constantes según la usabilidad que se tenga. Para que esto ocurra en equipos electrónicos, se requiere


Cuando de producción de panes o pasteles se trata, algo sumamente importante es la masa. Las masas requieren de una precisión absoluta para que estas
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