Freidora eléctrica de sobremesa
¿Qué es una freidora eléctrica de sobremesa? ¿Todos los negocios de comida pueden utilizarla? Quizás te has cuestionado hasta la efectividad de la freidora de
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Una de las cosas que más se deben cuidar en las cocinas industriales y comerciales, es que los caldos no se enfríen, o algunos cocidos
Algo muy popular a la hora de comer o cenar fuera de casa son las pastas. Estas tienen una gran variedad de preparaciones que, pueden
Uno de los utensilios indispensables para el trabajo en pizzerías, es el cortador de pizza. Este es un instrumento de corte que permite dar forma
Una de las formas más comunes en que se sirven las patatas, es a la francesa; para ello se requiere un específico corte muy característico
En las cocinas profesionales se tienen distintos elementos de trabajo, entre estos está el equipo contemplado como horno estufa; este cumple dos funciones, y es
Algo común en negocios o cocinas comerciales (o de bares y cafeterías) pequeñas, es el querer adaptar el espacio a todos los equipos necesarios para
Uno de los elementos que mayor utilidad tienen dentro del servicio en negocios de comida, es la bandeja redonda antiderrapante. Esta, cuenta con distintos modos
Si estás pensando en el diseño de una cocina comercial o industrial, hay cierta clase de equipos y muebles que son elementales; y que debes
Para poder trabajar en una barra de bebidas o en un bar, hay utensilios básicos que no pueden faltar para poder realizar preparados específicos; tal
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